Aquesta setmana entre el dimecres tarda i dijous matí hem fet els panellets, ha estat un taller de cuina molt entretingut.
El primer dia vam estar preparant la massa per fer els panellets i el segón dia vam fer la barreja amb els diferents ingredients per fer els panellets de sabors diferents i fircar-los al forn.
Per començar vam pelar els boniatos i els vam aixafar.
Un cop pelats i aixafats els hi vam afegir el sucre.
Posteriorment vam anar afegint poc a poc l'ametlla molta fins fer una massa ben compacte.
A continuació li vam afegir la ratlladura d'una llimona i la vam deixar reposar un dia i al dia següent vam començar a fer les barreges i boles dels diferents sabors.
Els primers que vam fer van ser els panellets de pinyons.
A continuació vam fer els panellets de xocolata, vam afegir a la massa base una mica de xocolata en pols per seguidament fer les boles i passar-los per sobre dels fideus de xocolata.
Un cop fet aquests panellets vam fer els de coco, barrejant la massa amb la ralladura de coco.
I per últim vam fer els de la cirereta que quedan ben vistosos.
Al migdia els vam deixar al forn i com haureu vist i testat aquesta tarda els hi han quedat ben bons, teniu uns grans cuiners a casa.
A continuació us deixem la cançó que vam escoltar mentre fèiem els panellets.
Quina feinada. Sou uns artistes!
ResponElimina