Aquest matí ens hem transformat en uns super cuiners de rebosteria. Amb els ingredients que vam comprar la setmana passada al Mercat de Felip II hem elaborat els nostres panellets.
Primer hem pelat els moniatos i el hem xafat, hem afegit el sucre i l'ametlla i ho hem barrejat molt bé. A continuació hem rallat la pell d'una llimona per donar-lis aquell sabor tan característic que tenen els panellets.
Posteriorment vam separar una mica de massa per poder fer els panellets de coco i xocolata. A continuació vam poder passar tots a fer les boletes i decorar els nostres panellets amb els pinyons, ametlles, cireres i encenalls de xocolata.
Mireu que bé ens van quedar, ara només queda tastar-los !!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada